Japanese Character Problem

There are many problems to process Japanese character;"日本語".


For example, if we use MySQL with no attention, Japanese character is mistarious change.
http://d.hatena.ne.jp/showyou/20081215#1229357612

Almost case, these problems are caused by using latin as default character code.
Why don't you use unicode?


J
日本の文字を扱うとき、多くの問題がある。
例えば、何気なしにMySQLとか使うと日本の文字が化けます。

大体の答えは「デフォルトの文字コードがlatenになっていてUnicodeじゃない」からなのですが。
なんでUnicodeじゃないの？